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Nativ Extra – azeite virgem extra

Intensidade: média Estilo: azeite versatile para o dia a dia Ideal para: cozinhar/refogar Frutado: ●●●●○ Amargo: ●●○○○ Picante: ●●○○○ Um bom azeite não precisa de ser extravagante para se fazer notar. O nosso Nativ Extra é o azeite da mesa farta – o companheiro de confiança que está sempre presente quando se cozinha, partilha e se saboreia a comida. Composto por seis variedades tradicionais portuguesas de azeitona, este não é um solista, mas sim um conjunto.

Notas de Prova

No nariz, frutado de azeitona nítido e notas herbáceas. No paladar, suave e redondo, com um núcleo de azeitona limpo acompanhado por notas herbáceas suaves e um toque de pimenta no final. O equilíbrio entre o frutado, o amargor e o picante mantém-se agradavelmente harmonioso.

 

O que o torna especial

O Nativ Extra prova que um azeite para o dia-a-dia não precisa de fazer concessões. Seis variedades – Arbequina, Cordovil, Verdeal, Cobrançosa, Manzanilha e Galega – unem-se numa mistura versátil que reflete toda a diversidade dos olivais portugueses. Colhido entre Novembro e Dezembro e extraído de imediato no próprio lagar da quinta.

Como usar

Este azeite foi concebido para uma utilização diária. Além de ser ótimo em preparações frias, também é perfeito para cozinhar: ideal para salteados delicados, pratos cozinhados lentamente ou como base para marinadas.

 

Procura inspiração?

  • Uma sopa mediterrânica de lentilhas com cenoura e aipo, beringela salteada com alho e orégãos,
  • ou um pão rústico, fresco do forno, pincelado com Nativ Extra e um toque de alho.

 

Disponível em bag-in-tube de 3 litros e, por encomenda, em embalagens de 10 litros.

Für alle, die Qualität nicht

dem Zufall überlassen wollen