Unsere Produktvielfalt

Este azeite não conta uma história. Ele é a história. Produzido a partir de azeitonas de oliveiras com até 800 anos de idade, nos solos calcários de Serpa, o Antique carrega o tempo em si. Tal como os vinhos das vinhas velhas, celebrados pela sua profundidade e complexidade, o Antique conserva a força e o carácter de oliveiras centenárias.
Intensidade: média Frutado: ●●●●●
Estilo: tradicional & complexo Amargo: ●●●○○
Ideal para: queijos, pratos com cogumelos Picante: ●●○○○
Notas de Prova
Aromas de erva fresca e um delicado frutado abrem o palato. Na boca, elegante e suave, mas com camadas profundas, com notas de amêndoa verde e erva seca. Depois, uma vivacidade no final – um toque picante e fino que persiste.
O que o torna especial
As oliveiras centenárias que produzem as variedades Galega Grada de Serpa e Gamenha são já uma verdadeira raridade, uma vez que praticamente já não são cultivadas – rendendo apenas pequenas quantidades de azeite. Na campanha de 2025, foram produzidos apenas 959 kg de azeite, o que corresponde a 4.000 garrafas: um azeite que exige muita paciência e dedicação na época da colheita.
Como usar
Um azeite para puro prazer, sem distrações.
Procura inspiração?
Disponível em garrafas de 100ml e 250ml.
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