
No Baixo Alentejo, perto de Serpa, cultivamos as nossas oliveiras com dedicação e responsabilidade. O clima seco, as intensas horas de sol e os solos calcários criam condições únicas que permitem que as nossas azeitonas amadureçam lentamente e desenvolvam o seu sabor característico.
5 boas razões pelas quais os nossos azeites são tão especiais

As pessoas por trás do processo
Wir sind die Hände hinter jedem Tropfen: Menschen, die Bäume pflegen, Oliven lesen und Qualität bewahren. Lerne die Gesichter kennen, die mit Erfahrung, Verantwortung und Herz unser Olivenöl möglich machen.
Quando o azeite é mais do que um ingrediente


Von Andreas Bernhard
Knoblauchbaguette
Ich esse zu Hause fast jeden Tag Salat und dazu passt Knoblauchbaguette ganz wunderbar. Schnell und gesund dank Olivenöl und Knoblauch.


Von Laura Hillerich-Zehnder
Ofengemüse
Wenn ich wenig Zeit habe, mache ich Ofengemüse. Die bunten Farben auf dem Blech machen dieses vegetarische Gericht zu einem Hingucker.


Von Samuel Bernhard
Pancakes mit Olivenöl
Dass Olivenöl auch in süß genossen werden kann, zeigen diese besonderen Pancakes. Bei mir zu Hause ein beliebter Snack für Groß und Klein.

Vem visitar
o lagar
Visita-nos na nossa herdade em Serpa e experimenta os nossos azeites onde são produzidos. Na nossa loja na herdade, pode degustar, comprar e conversar connosco. Para grupos de 5 pessoas ou mais, oferecemos visitas guiadas e provas moderadas mediante marcação – mesmo no meio das oliveiras, do lagar e do engarrafamento.
Degustação & venda direta:
de segunda a sexta-feira, 8–13 horas / 14–17 horas
Visitas guiadas mediante marcação prévia:
por favor contacta-nos:
A nossa morada:
Monte Novo da Fonte Corcho, Sta. Iría
7830-304 Serpa, Portugal

Não perca nenhuma colheita,
receita ou detalhe
Na nossa newsletter, partilhamos informações sobre a colheita, contamos histórias da quinta e damos dicas de receitas da nossa cozinha. Para todos os que querem saber de onde vem o bom azeite e como é produzido.
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